Žatec và phong cảnh hoa bia Žatec đã trở thành một phần di sản thế giới của UNESCO. Ủy ban Di sản Thế giới liên chính phủ đã quyết định đưa vào danh sách tại phiên họp mở rộng lần thứ 45 ở Riyadh. Đối với Séc, điều này có nghĩa là mục thứ 17 trong Danh sách Di sản Văn hóa và Thiên nhiên Thế giới. Đồng thời, đây là khu vực trồng hoa bia đầu tiên trên thế giới nhận được danh hiệu này.
Việc đề cử cảnh quan hoa bia tiếp nối ý tưởng ban đầu có tên là Žatec - thành phố của hoa bia, mà Ủy ban Di sản Thế giới đã đề xuất sửa đổi vào năm 2018 để bao gồm cả cảnh quan.
“Tôi vô cùng vui mừng vì đề cử này đã được đưa vào danh sách di sản thế giới, bởi việc trồng hoa bia, vàng xanh của chúng ta, gắn bó chặt chẽ với văn hóa Séc. Tôi tin rằng di tích di sản thế giới mới sẽ mang đến cho địa phương này không chỉ sự khẳng định về những giá trị đặc biệt của nó mà còn là động lực để phát triển hơn nữa, bảo vệ tốt hơn và tăng cường hợp tác trong lĩnh vực bảo tồn, du lịch và quảng bá di tích”, Bộ trưởng Bộ Di sản cho biết. Văn hóa Martin Baxa.
Truyền thống lâu đời
Tượng đài đã được đăng ký bao gồm hai phần, cùng minh họa chu trình trồng trọt và chế biến giống hoa bia nổi tiếng nhất thế giới – hoa bia đỏ Žatec – và giao dịch với nó.
Phần đầu tiên bao gồm cảnh quan với các trang trại hoa bia và các ngôi làng Trnovany và Stekník, bao gồm cả lâu đài cùng tên. Phần thứ hai đại diện cho trung tâm lịch sử của Žatec cùng với khu công nghiệp từ thế kỷ 19, nơi tập trung nhiều nhất các tòa nhà liên quan đến chế biến và buôn bán hoa bia. Cả hai phần được nối với nhau bằng sông Ohří.
Địa điểm này và di sản xây dựng men bia của nó là minh chứng cho truyền thống hơn 700 năm vẫn tiếp tục cho đến ngày nay bất chấp những thay đổi lớn về nhân khẩu học trong các giai đoạn lịch sử khác nhau. Cảnh quan bao gồm một số yếu tố từ những ngôi nhà hoa bia truyền thống đến các tòa nhà dùng để sấy khô, đóng gói, chứng nhận và bảo quản hoa bia cho đến các bộ phận của mạng lưới giao thông lịch sử như đường bộ, đường sắt, sông Ohře và các tuyến đường thủy khác.
QT (tổng hợp)
|