Trong năm ngoái, thanh tra nông nghiệp và thực phẩm quốc gia SZPI, do vấn đề vệ sinh và an toàn thực phẩm đã ra lệnh đóng cửa tạm thời 84 doanh nghiệp. Những vi phạm quy định vệ sinh thường là côn trùng gây hại, phân chuột hoặc thiếu nước nóng. Khoảng 1/3 doanh nghiệp bị kiểm tra có vi phạm.
Các thanh tra đã kiểm tra các nhà hàng, quán bia, quầy ăn nhanh, quán rượu vang, quán rượu và cả nơi bán đồ ngọt. Tại một số nơi phát hiện tường mốc, có phân chuột và côn trùng gây hại.
Trong các cuộc kiểm tra thường gặp các vi phạm bao gồm lừa dối người tiêu dùng và giả mạo ở nhãn mác hay xuất xứ.
Có sự tiến bộ hơn so với năm trước là ở việc cung cấp thông tin về các chất gây dị ứng trong thực phẩm. Trong số 2 503 cuộc thanh tra phát hiện sai phạm chỉ chiếm 12 phần trăm.
Hành vi phạm lỗi thường là việc che giấu thông tin gây nhầm lẫn hoặc thông tin sai lệch, hoặc nhãn chất gây dị ứng khi sử dụng mã số mà không giải thích gì thêm. Trong một số trường hợp kiểm tra, SZPI phát hiện thấy có gluten không khai báo.
MS (tổng hợp)
|