Tư vấn
   Gia đình  
   Công sở  
   Văn hóa Xã hội  
   EET và Hỏi Đáp  
   Mẫu đơn  
   Địa chỉ công sở  
   Trương mục tra cứu  
Các tiện ích
  Từ Điển Séc-Việt
  Từ Điển Slovakia-Việt
  Từ Điển Balan-Việt
  Từ Điển Hungary-Việt
  SMS miễn phí tại Séc
  Lịch âm
  Tra tầu xe tại Praha
  Học tiếng Séc 1
  Học tiếng Séc 2
  Tra vé máy bay
  Tra công về Hamburg
  Tra tầu hỏa
  TV Việt nam online
  TV Séc online
  Tử vi Tướng số
  Chứng khoán

Người Việt ở EU và TG
Thế hệ thứ hai của người Việt ở Dresden (07/10/2018)

Thế hệ thứ hai của người Việt Nam đến Dresden vào những năm 1980 sống như thế nào? Trẻ trung, chăm chỉ và có mục đích.

Các tiệm làm móng tay, cửa hàng rau quả, nhà hàng và quầy ăn nhanh - hầu như tất cả các quận ở Dresden vẫn là nơi của nhiều doanh nghiệp Việt Nam đến Dresden vào những năm 1980. Vào thời điểm đó họ là công nhân nước ngoài trong các doanh nghiệp của nước Cộng hòa dân chủ Đức, sau khi thời cuộc ở Đức thay đổi họ bắt đầu kinh doanh với các cửa hàng riêng của mình. Cha mẹ của Đoàn Anh Vũ và Nguyễn Hồng Đức cũng như vậy. Hai người đàn ông trẻ tuổi, đều ở tuổi 25, thuộc về thế hệ thứ hai của người Việt Nam ở Dresden. Giờ đây, họ đã mở nhà hàng riêng của mình tại Haus am Postplatz sôi động.

Đó là nhà hàng "Codo" thứ ba ở Dresden và là cái đầu tiên ở phía Altstädter Seite (thị trấn cổ). Kể từ năm 2013, bà Dannemann Giang người Việt Nam điều hành một nhà hàng Codo ở Neustadt thuộc Dresden, trong năm 2016 là nhà hàng thứ hai. Với nhà hàng thứ ba ở Postplatz, người phụ nữ 41 tuổi đã giành cho hai người đàn ông trẻ tuổi. Nó được gọi là nhà hàng nhượng quyền thương mại của Giang Dannemann: Đoàn và Nguyễn làm việc độc lập, nhưng tài chính là họ đóng góp và trong số những thứ khác là tên Codo. Một mặt, điều này có lợi là những người mới làm hàng ăn có thể rút ra những kinh nghiệm của Giang Dannemann. Mặt khác, danh tiếng của các nhà hàng Codo sẽ giúp họ trong những bước đầu tiên của việc tự làm chủ.

Phụ huynh coi trọng giáo dục

Hỗ trợ lẫn nhau - đó luôn là điều rất quan trọng trong những người Việt Nam sống ở Dresden, Giang Dannemann nói. Cộng đồng giống như một gia đình, đặc biệt là những người đã ở đó từ những năm 1980 biết rõ nhau. Giang Dannemann đến Đức năm 1993, khi mới 15 tuổi. Mẹ bà là một công nhân ở Dresden. Trước khi nước Đức thay đổi, có khoảng 60 000 người Việt Nam sống ở nước Cộng hòa dân chủ Đức, họ là công nhân hay sinh viên. Hiện có bao nhiêu người Việt sống ở Dresden thì dường như đã không được ghi nhận. Dữ liệu đầu tiên về quốc tịch chỉ có cho năm 1992. Vào thời điểm đó, đã có 1 417 người có quốc tịch Việt Nam - nhóm người nước ngoài lớn nhất trong thành phố. Kể từ đó, con số này vẫn tương đối ổn định: Ngày nay, 1 610 người Việt sống ở đây, chiếm 0,3% tổng dân số thành phố. Tuy nhiên, hiện nay có nhiều nhóm người nước ngoài hơn tới từ Nga, Trung Quốc, Syria và Ba Lan trong thành phố. Người Việt Nam xếp thứ 6 là về số lượng đông đảo ở Dresden.

Ngoài gần 1 600 cư dân Dresden với hộ chiếu Việt Nam, hơn 700 người gốc Việt sống ở thủ phủ của bang, nhưng họ có hộ chiếu Đức. Giống như cô Ngô Quỳnh Mỹ 24 tuổi. Mặc dù cô được sinh ra ở đây, cô - giống như bố mẹ - có quốc tịch Việt Nam. "Khi tôi đến tuổi, tôi nộp đơn xin quốc tịch Đức và phải làm một bài kiểm tra nhập tịch," nhân viên ngân hàng trẻ tuổi nói. Cha mẹ của cô cũng hoạt động trong ngành công nghiệp ăn uống, nhưng ngày càng có nhiều người Việt trẻ sẽ có một sự nghiệp khác ngày hôm nay, theo lời của Ngô Quỳnh Mỹ. Trong số bạn bè của cô có người là nhân viên hải quan và nhân viên cảnh sát, cô hiện đang nghiên cứu quản lý báo chí. Cha mẹ cô coi giáo dục là giá trị. Điều này rõ ràng áp dụng cho nhiều gia đình Việt Nam: khoảng 57 phần trăm trẻ em theo học trường chuyên ở Dresden. Theo so sánh, chỉ có 1/3 trẻ em Đức ở thủ phủ bang tiến tới trình độ đại học, so với 26% ở các gia đình nước ngoài.

Mặc dù Giang Dannemann học Toán Kinh tế, nhưng bà quyết định làm việc trong ngành khách sạn. Ngoài các nhà hàng "Codos", bà cũng điều hành 2 nhà hàng Hot-Wok (chảo nóng) ở Dresden ngày nay. Ở thời điểm nào đó trong tương lai, các nhà hàng khác có thể mở cửa, Đoàn Anh Vũ và Nguyễn Hồng Đức tưởng tượng. Giống như Giang Dannemann, cha mẹ bà là những tấm gương cho những người trẻ tuổi. "Họ đã đi đến một quốc gia nước ngoài mà không có bất kỳ kỹ năng ngoại ngữ và làm việc theo cách của họ một cách siêng năng," Nguyễn nói. Tuy nhiên, người Việt Nam sống rất có mục đích. Đoàn đã sinh ra và lớn lên ở Sebnitz, nơi anh có bằng chuyên gia, sau đó tại khách sạn Westin Bellevue ở Dresden học nghề trở thành một chuyên gia về nhà hàng. Nguyễn, lúc đó, lớn lên ở Việt Nam với bà ngoại vì cha mẹ anh làm việc ở Dresden. Mặc dù anh đã không hoàn thành học nghề của mình như là một chuyên gia nhà hàng ở Dresdner Pulverturm, nhưng anh đã có được rất nhiều kinh nghiệm trong một số nhà bếp trong những năm gần đây. Cả hai đã làm việc trong nhà hàng riêng của họ trong nhiều năm. Họ cung cấp thức ăn Việt Nam, rõ ràng ngay từ đầu. Họ đã học cách chuẩn bị các món ăn truyền thống với bố mẹ. Bây giờ họ muốn ghi điểm với món phở đặc trưng, thịt ướp, nướng và ném rán cho người Dresden.

HP (tổng hợp)

Tin mới:
Đại hội Hội Cựu chiến binh Việt Nam tại Ukraine(27/05/2019)
Ấn tượng văn hoá Việt tại lễ kỷ niệm 316 năm thành lập thành phố St.Petersburg(27/05/2019)
Thủ tướng nói chuyện với bà con kiều bào tại Thụy Điển(26/05/2019)
Giải golf hữu nghị Việt - Đức lần ba: Pha ghi điểm hiếm thấy ở cả các giải đỉnh cao(26/05/2019)
Cộng đồng người Việt ở Košice tham gia Ngày thể thao các dân tộc thiểu số ở lần thứ XXI(26/05/2019)
Chính phủ sẽ làm hết sức mình để phục vụ nhân dân(26/05/2019)
TP Hồ Chí Minh trao tặng sách cho cộng đồng người Việt tại Saint Petersburg(26/05/2019)
Tổ chức tọa đàm về các phương pháp giảng dạy tiếng Việt tại Đức(26/05/2019)
Hai học sinh gốc Việt giành giải Jugend forscht 2019 tại Đức(26/05/2019)
Cô gái gốc Việt về nước tìm mẹ ruột sau 24 năm(26/05/2019)
Các tin khác:
Ngô Xuân Bính: “Kỳ nhân” xứ Nghệ ở nước Nga(24/05/2019)
Ngô Xuân Bính: “Kỳ nhân” xứ Nghệ ở nước Nga(24/05/2019)
Cộng đồng người Việt tại Ba Lan tổ chức Đại lễ Phật Đản(24/05/2019)
Người Nghệ An tại Nga tổ chức giải bóng đá phong trào SLNA lần thứ 2(23/05/2019)
Thị trường Ba Lan cần nhiều lao động từ Việt Nam và châu Á(23/05/2019)
Người đẹp đến từ Mỹ giành Hoa hậu Doanh nhân Hoàn vũ người Việt Thế giới 2019(23/05/2019)
Cô gái gốc Việt đi tìm mẹ đẻ bằng hành trang của người mẹ Pháp(22/05/2019)
Đại Lễ Phật Đản tại Chùa Từ Đàm, Vương quốc Anh(22/05/2019)
Tượng Chủ tịch Hồ Chí Minh tại Zalaegerszeg: Biểu tượng tình hữu nghị Việt Nam - Hungary(22/05/2019)
Cuộc thi Olympic tiếng Việt đầu tiên tại Kiev - Ucraina(20/05/2019)
Đại lễ kỷ niệm Phật Đản Phật lịch 2563 – Dương lịch 2019 tại chùa Trúc Lâm, Ucraina(20/05/2019)
Giải đấu Võ Việt Nam toàn nước Pháp dành cho thiếu niên và nhi đồng(20/05/2019)
Hội Phụ nữ Hà Tĩnh ở CHLB Đức tặng quà cho các hoàn cảnh đặc biệt khó khăn(14/05/2019)
Quảng bá văn hóa Việt Nam tại Ba Lan(13/05/2019)
Giải quần vợt Odessa open 2019 dành cho cộng đồng người Việt(13/05/2019)
Cộng đồng người Việt Nam tại Saint Petersburg tham gia Lễ tưởng niệm Hồng quân Liên Xô(09/05/2019)
Hai nghi phạm đưa lậu 29 người Việt vào Anh bằng tàu cá(09/05/2019)
Giao lưu ca múa nhạc của bà con người Việt tại Bayreuth, CHLB Đức(08/05/2019)
Tưng bừng dấu mốc 20 năm Giải bóng đá sinh viên Việt Nam tại Pháp(08/05/2019)
Mùa giải EVGA Tour Championship 2019 mở màn tại Slovakia(07/05/2019)
"Cánh đồng Nga", lời tri ân những tình cảm từ nước Nga(07/05/2019)
Cộng đồng người Việt dự Đại lễ Phật đản tại chùa Phổ Đà, CHLB Đức(07/05/2019)
Bế mạc Đại hội Thể thao sinh viên Việt Nam – Hè 2019 tại LB Nga(06/05/2019)
Cơ hội lớn để các cầu thủ Việt kiều cống hiến cho quê hương(03/05/2019)
Khai mạc Đại hội thể thao sinh viên Việt Nam tại LB Nga 2019(02/05/2019)
Giải quần vợt mở rộng tại CHLB Đức(01/05/2019)
Dấu ấn Trường Sa - Hoàng Sa trên đất Pháp(01/05/2019)
Cựu chiến binh Việt Nam tại LB Nga kỷ niệm ngày thống nhất đất nước(01/05/2019)
Hội thi văn nghệ cộng đồng người Việt Nam tại LB Nga(29/04/2019)
Kỷ niệm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước tại Ekaterinburg (Nga)(29/04/2019)
Trường Sa 2019: Những món quà vô giá(26/04/2019)
Kiều bào khắp thế giới vượt hơn 1.000 hải lý thăm quân dân Trường Sa(25/04/2019)
Con trai bị đưa đi châu Âu, mẹ Việt hóa điên và cuộc gặp sau 43 năm(25/04/2019)
Kiều bào mang tình cảm của người Việt 5 châu tới Trường Sa(24/04/2019)
Cộng đồng người Việt tại Ukraine rất quan tâm tới bầu cử Tổng thống(23/04/2019)
Trường Sa 2019: Kiều bào từ 19 quốc gia trong Hải trình thăm biển đảo Tổ quốc lần thứ 8(23/04/2019)
Trường Sa 2019: Còn người, còn Nhà giàn, còn Tổ quốc(23/04/2019)
Sôi động Hội thi văn nghệ cộng đồng người Việt tại Nga năm 2019(21/04/2019)
Gặp mặt Việt kiều tại Pháp nhân kỷ niệm 30-4 và 1-5(20/04/2019)
Festival Ngày Văn hóa Việt Nam tại MGIMO(20/04/2019)
Sinh viên ở Hungary quảng bá hình ảnh Việt Nam tại chương trình Văn hóa quốc tế(19/04/2019)
Ấn tượng giao lưu văn hóa nghệ thuật “Tâm hồn đồng điệu Việt-Nga”(17/04/2019)
4 người Anh ra tòa vì đưa 29 người Việt nhập cảnh lậu(17/04/2019)
Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương tại Leipzig – Đức (16/04/2019)
Trang trọng Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương năm Kỷ Hợi tại Ba Lan(16/04/2019)
Sinh viên Việt Nam ở Pháp tăng cường hoạt động hướng về đất nước(15/04/2019)
Cộng đồng người Việt Nam tại Ukraine tổ chức lễ giỗ Tổ Hùng Vương 2019(15/04/2019)
Du học sinh Việt Nam tại Nga tích cực tham gia hoạt động thiện nguyện(15/04/2019)
Giới thiệu ẩm thực và văn hóa Việt Nam với bạn bè Nga(15/04/2019)
Gặp gỡ cộng đồng người Việt Nam tại Thụy Sĩ nhân dịp Giỗ Tổ(15/04/2019)

 
© 2005-2019 Tran Hung Quan
® Ghi rõ nguồn "secviet.cz" khi các bạn lấy tin từ trang web này